Tarte aux carottes locale

Tarte aux carottes locale

Ingrédients :
Pâte brisée salée :
– 250g de farine
– 100g de beurre
– sel
– 1/2 verre d’eau
Appareil à tarte :
– 4/5 carottes
– 5 oeufs
– des champignons
– du fromage rapé
Recette
Mélangez les ingrédients de la pâte brisée et laissez reposer la pâte durant la cuisson des carottes.
Découpez en rondelles et cuire les carottes et les champignons.
Mélangez les oeufs, la créme fraîche.
Ajoutez les carottes cuites et les champignons dans le mélange.
Etalez la pâte et la mettre dans un moule à tarte.
Versez le mélange sur la pâte et ajoutez le fromage rapé.
Cuire la tarte au four à 200° pendant 30/45 min.

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L’entretien de mon vélo mais de façon écologique

Tarte aux carottes locale

Un été sans coup de soleil avec la Crème Pare-Soleil faite maison

L’été arrive et les coups de soleil aussi. Les débats sur les meilleures crèmes solaires n’en finissent plus et chaque année de nouvelles recherches apportent des éclaircissements concernant la toxicité de ces crèmes. Crème solaire faite maison bonne ou mauvaise idée ? J’espère qu’avec cet article je vous apporterai quelques éléments de réponse. Cette recette n’ayant pas été testée en laboratoire, je ne peux que présumer de son indice. Je vous propose donc une recette de crème solaire faite maison indice 30.

Le saviez-vous ? Petite anecdote pour briller en société.

De l’Antiquité au XIXième, l’humain a cherché à se protèger du soleil. Non pas parce qu’il était néfaste mais parce que le bronzage était vu comme le symbole du travail et le travail était pour les basses couches de la société. Du céruse au plomb, toutes sortes de formulation plus ou moins néfaste ont été utilisées.

Dès le début du XXième siècle, le bronzage commence à être un critère de beauté comme l’indique Marcel Proust dans son livre À l’ombre des jeunes filles en fleur,  1919 :  » le beau déroulement des vierges, à la fois dorées et roses, cuites par le soleil et par le vent, […], aux belles jambes, à la taille souple […] « .

La véritable ascension de la commercialisation de la crème solaire sera dans les années 30, un peu avant les premiers congés payés de 1936.

Le Sun Protection Factor (SPF) sera déterminé dans les années 70. Néanmoins face aux allégations des fabricants quant à l’efficacité des crèmes solaires, les indices de protection seront réglementés en 2006. Quatre catégories de niveau de protection sont retenues : protection faible, moyenne, haute et très haute. Huit valeurs sont affichables : 6, 10, 15, 20, 25, 30, 50 et 50+. La mention « écran total » est interdite car une crème solaire ne constitue pas une protection suffisante contre les UV.

Ingrédients :
– 60 g de cire d’abeille pour la tenue de la crème. 
– 60 g d’huile végétale, j’ai utilisé de l’huile d’olive pour l’hydratation de la peau et de l’huile de coco qui est un activateur de bronzage et qui a un facteur de protection solaire (FPS) qui oscille entre 5 et 8.
– 60 g de beurre végétal, j’ai utilisé du beurre de karité qui est riche en Karitène, en vitamine A et en alcools terpéniques qui absorbent une partie des rayons UV et renforcent l’activité des filtres solaires
– 2 g de d’huile de pépin de pamplemousse pour la conservation
– 18 g d’oxyde de zinc
– 20 g d’eau
Matériel :
– un fouet
– 2 récipients pour les mélanges
– une casserole
– un pot
– une balance
Étapes pour une crème solaire avec filtre minéral :
1.Faire fondre les huiles, le beurre et la cire sans les faire bouillir
2.Dans un deuxième récipient, mélanger l’oxyde de zinc et l’eau. Si nécessaire, mélanger avec un petit batteur car l’oxyde de zinc à tendance à faire des grumeaux.
3.Ajouter l »huile de pépin de pamplemousse au premier mélange
4.Verser le mélange n°1 dans le mélange n°2
5.Verser le tout dans le pot de votre choix. Comme j’ai fait le choix d’utiliser de moins en moins du plastique, j’ai récupéré un contenant en verre.
6. Mettre le mélange au réfrigérateur pendant 2h.
Durée de conservation de la crème : 6 mois.
Pourquoi cette recette est notée « Jeune Pousse » ?
Le plus difficile dans cette recette est la manipulation de l’oxyde de zinc. Tout d’abord, l’oxyde de zinc doit être manipulé avec précaution. Pour les manipulations, munissez-vous au minimum de gants et d’un masque anti-particules.
Ensuite la seconde étape la plus compliquée est le lavage du matériel. En effet, la combinaison de la cire d’abeille et des huiles fait que le matériel ne se lave pas facilement.
L’oxyde de zinc, le choix du moins pire ?
L’oxyde de zinc est un corps chimique très efficace car il absorbe les rayons UV. Il bloque les rayonnements UVA (longueur d’onde plus longue) et UVB (longueur d’onde plus courte), protégeant contre les coups de soleil, les dommages cutanés et le cancer. L’oxyde de zinc est fabriqué à partir de vapeur de zinc, ce qui en résulte des micro particules. Ce sont ces micro particules qui donne un aspect blanchâtre à la crème et également nous faire ressembler à un fantôme lorsqu’elle est appliquée sur le corps.
Le coeur du problème : des particules encore plus fines peuvent être fabriquées ce qui donne un aspect moins opaque à la crème et améliore la texture des cosmétiques et des crèmes solaires, on les appelle les nanoparticules. Les nanoparticules sont actuellement au coeur des débats scientifiques. En effet, elles sont toxiques pour l’homme et l’environnement. Si vous souhaitez en savoir plus je vous invite à lire quelques articles sur le sujet.
Le second problème de l’oxyde de zinc est sa toxicité pour l’environnement aquatique. Voilà un véritable problème car lorsque je mets de la crème solaire, c’est le plus souvent à la plage et je me baigne dans la mer après. Alors entre choisir une crème solaire dont je ne connais pas le nom et les propriétés des ingrédients et fabriquer ma crème solaire non testée en laboratoire avec UN ingrédient toxique pour l’environnement je choisis la fabrication maison j’aurais tout de même limité mon impact sur l’environnement. Les meilleures protections contre le soleil sont d’éviter de s’exposer et de s’équiper de vêtements longs et de lunettes de soleil.

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L’entretien de mon vélo mais de façon écologique

L’entretien de mon vélo mais de façon écologique

L’entretien de mon vélo mais de façon écologique

Pendant longtemps l’entretien de la chaîne de mon vélo s’effectuait avec mon ex-produit fétiche pour les bricolos du dimanche comme moi : le WD-40. Il me servait à nettoyer et à lubrifier ma chaîne. Grosse erreur. Tout d’abord, il faut dégraisser sa chaîne, le dérailleur avant et arrière, ensuite il faut nettoyer le tout puis graisser. Le WD-40 graisse et lubrifie bien mais ne nettoie pas. Enfin, ce n’est pas un produit écologique, c’est dans ce cadre que j’ai essayé de chercher une alternative ÉCOLOGIQUE et ZÉRO DÉCHETS !

Le saviez-vous ? Petite anecdote pour briller en société.

Le WD-40 est à base d’hydrocarbure volatile et d’huile à base de pétrole. La composition exacte du produit est un secret commercial.

Dégraissage et nettoyage de ma chaîne :
1.Le mieux est de tout démonter (mais moi je n’avais pas l’âme d’une mécanicienne vélo, je suis donc passer à l’étape 2)
2.Nettoyer la chaîne, le dérailleur avant et arrière au savon de Marseille (j’ai d’ailleurs entièrement nettoyé mon vélo au savon de Marseille), pour cela armez-vous d’une vieille brosse à dent et d’une vieille éponge.
3.Laissez sécher
Lubrification de ma chaîne :
Avant de passer à cette étape, remonter les dérailleurs et la chaîne
1.Faire fondre une cuillère à café d’huile de coco avec un cuillère à soupe d’huile d’olive
2.A l’aide d’un pinceau, appliquer les huiles sur les dérailleurs et la chaîne.

Mon résultat n’est pas parfait car je n’ai pas tout démonté et j’avais quelques années de non-entretien de mon vélo mais j’ai déjà vu la différence.

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Des yaourts maison faciles pour ceux qui aiment les laitages

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Comme avant, je fais ma lessive au savon

Comme avant, je fais ma lessive au savon

Comme avant, je fais ma lessive au savon

Le saviez-vous ? Petite anecdote pour briller en société.

Le savon de Marseille ne vient pas exclusivement de Marseille. Il y a même des savons qui sont fabriqués en Tunisie ou au Maroc. Mais ceux-là ce ne sont pas des VRAIS ! Le vrai de vrai contient 72% d’huile végétale généralement c’est de l’huile d’olive donc 100% vegan (vous ne pouvez pas vous tromper c’est écrit dessus), il est sans colorant et sans graisses animales (pouah pouah).

Le savon noir est lui aussi composé d’huile d’olive.

La différence entre le savon noir et le savon de Marseille : le savon de Marseille mousse alors que le savon noir ne mousse pas. Le premier est dur et le second est mou. C’est la combinaison des deux que dépendra la réussite d’une recette de lessive.

Recette de la lessive maison
  • 1 l d’eau
  • 1 cuillère à soupe de cristaux de soude
  • 20 g de savon de Marseille
  • 20 g de savon noir liquide
  • Quelques gouttes d’huile essentielle (citron, lavande, menthe)
Étapes :

1. Porter à ébullition dans une grande casserole tous les ingrédients sauf l’huile essentielle

2. Verser le mélange dans un contenant lorsqu’il est un peu tièdis

3. Secouer avant utilisation et verser directement sur le linge

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L’entretien de mon vélo mais de façon écologique

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Le vinaigre blanc, l’auxiliaire de ménage indispensable

Le vinaigre blanc, l’auxiliaire de ménage indispensable

Le vinaigre blanc, l’auxiliaire de ménage indispensable

Il a toutes les qualités : 100% biodégradable, écologique, économique. Comment peut-il servir ? Désinfectant, anti-calcaire, assouplissant, détachant, nettoyant, désherbant.

Le saviez-vous ? Petite anecdote pour briller en société.

L’acide acétique ou le E260 qui est un additif alimentaire est le principe actif du vinaigre. L’acide acétique est également utilisé dans le secteur de la peinture et de l’adhésif.

Nettoyant toutes surfaces : sol, lavabo, douche, vitres, WC, baignoire, ect…
  • Pour une quantité d’eau, ajoutez une demi quantité de vinaigre blanc. Ajoutez des huiles essentielles ou faites macérer des épluchures d’agrumes si vous ne supportez pas l’odeur.
  • Pour les traces de moissisures, je vaporise de vinaigre blanc la zone à désinfecter puis j’attends 30 min et je rince. L’opération est à répéter autant de fois que nécessaire.

Recommandations :
– mélanger avec le bicarbonate de sodium, le mélange mousse.
– je ne nettoie pas le plan de travail de ma cuisine ou mes autres surfaces en bois ou fragile avec ce mélange

Utile pour mon linge
  • J’utilise le vinaigre blanc pour remplacer l’adoucissant dans ma machine à laver. Le linge resort propre et sans odeur.
  • Détachant
Efficace pour enlever le calcaire
  • Faites chauffer du vinaigre blanc dans votre bouilloire et elle ressortira sans calcaire
  • Remplace votre liquide de rinçage dans votre lave-vaisselle
  • Efficace également sur les parois de douche. Pour plus d’efficacité, j’ajoute du bicarbonate de soude

Pratique pour le nettoyage des WC

  • 1/2 cuillère à soupe de bicarbonate de soude + un peu de vinaigre dans le fond de la cuvette et le tour est joué
Indispensable dans ma cuisine
  • 2 doses de bicarbonate de sodium, 1 dose de vinaigre, attention ça va mousser, laissez reposer, nettoyez à l’éponge, ça nettoie ma plaque vitrocéramique et mon four

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Comme avant, je fais ma lessive au savon

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Le bicarbonate de sodium, LA poudre blanche magique

Le bicarbonate de sodium, LA poudre blanche magique

Le bicarbonate de sodium, LA poudre blanche magique

Le linge
  • Graisses, fruits rouges, vin, cols, rien ne lui résiste. Diluer dans de l’eau et vaporiser sur le linge avant lavage, il permet de le détacher
  • Renforce l’efficacité de votre lessive. Ajoutez la moitié de votre lessive puis 2 cuillères à soupe
  • Absorbe les odeurs du linge (tabac, transpiration)
Utile dans la cuisine
  • Décape les casseroles brûlées. Ajoutez de l’eau chaude et 2/3 cuillères à café de bicarbonate et laissez agir, grattez si nécessaire.
  • Nettoyez votre évier en inox ou votre plaque de cuisson avec un chiffon microfibre et un peu de bicarbonate de soude
Efficace dans le soin de vos chaussures
  • Saupoudrez de bicarbonate de soude l’intérieur de vos chaussures et laissez agir toute la nuit.

Pratique pour le nettoyage des WC

  • 1/2 cuillère à soupe de bicarbonate de soude + un peu de vinaigre blanc dans le fond de la cuvette et le tour est joué
Indispensable dans de nombreuses recettes faites maison

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Le vinaigre blanc, l’auxiliaire de ménage indispensable

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Top 6 pour devenir un as de la propreté avec des produits faits maison

Top 6 pour devenir un as de la propreté avec des produits faits maison

Top 6 pour devenir un as de la propreté avec des produits faits maison

Top 6pour devenir un as de la propreté avec des produits faits maison

Le trio indispensable qui fait bon ménage

Marre d’acheter, de dépenser de l’argent dans des produits d’entretien hyper chers et nocifs pour vous, votre maison et votre animal de compagnie. Si tu aimes que ta maison soit propre mais pour pas un rond, constituez-vous cette droguerie et je vous garantie que votre maison sera aussi nickel qu’avec les vilains produits chimiques.

Précautions d’emploi pour les produits : à conserver hors de la portée des enfants, à l’abri de la chaleur et de la lumière. 

Le bicarbonate de soude1

Cette poudre est blanche est magique, elle fait tout. Du jardin au ménage en passant par l’entretien du corps et la cuisine, on peut faire beaucoup beaucoup de chose sauf soigner le Covid-19. Aujourd’hui cette poudre est produite de façon industrielle, sinon il n’y en aurait pas pour tout le monde ! Qu’est qu’il fait exactement ? Anticalcaire, adoucissant, fongicide, insecticide, abrasif doux, dégraissant, neutraliseur d’odeurs, agent levant, antiacide. Voilà j’ai finis ma liste.

Le petit plus : il est possible de le trouver en vrac dans des magasins spécialisés.

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Le savon de Marseille et le savon noir2

Saviez-vous que le savon accompagne l’humanité depuis le IIIième millénaire avant J-C ! Autant dire que c’est un produit qui a fait ses preuves, alors pourquoi sans privé ? Pour une bonne utilisation, diluez-le dans l’eau et vous obtiendrez un dégraissant, un détachant, un désinfectant, un antibactérien et un répulsif. Pour le savon de Marseille, préférez le vrai, le pure, le labellisé celui avec 72% d’huile d’olive (ce détail est important) ou faites-le vous même !

Le vinaigre blanc3

Là aussi ce produit est fabriqué de façon industrielle. Il ne contient ni alcool, ni fruit, ni vin contrairement aux vinaigres traditionnels. En général, il est fabriqué avec du sucre de betterave, hoooo c’est beau la nature !

Le pourcentage d’acidité indiqué sur les bouteilles de vinaigre blanc indique la proportion d’acide acétique, 100% inoffensif et biodégradable.

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Vous trouverez ci-dessous les petits plus pour vos recettes.

Les huiles essentielles4

Gare aux allergiques ! Pour les non-sensibles, utilisez la menthe, le tea tree, la lavande ou le citron. Elles sont des bons antiseptiques, bactéricides, antifongiques et désorisantes.

Le percarbonate 5de soude

Exit l’eau de javel ! Le percabonate de soude détache, blanchit, désodorise, voilà un produit qui devrait vous servir pour votre maison. Attention tout de même car c’est un produit puissant qui peut devenir dangereux. A utiliser avec précaution (gants au minimum) et à conserver dans un contenant en verre ou en plastique à l’abri de la chaleur. Produit écologique, il remplace l’eau de javel. A ne mélanger sous aucun prétexte avec de l’acide.

L’acide citrique6

Détartre et détache le linge. C’est aussi un additif alimentaire E330. Et si vous êtes un peu chimiste vous pouvez même l’extraire du citron mais là il faut en manger beaucoup.

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Gel hydroalcoolique doux mais efficace

Gel hydroalcoolique doux mais efficace

Gel hydroalcoolique doux mais efficace

Les peaux sensibles vont adorer cette recette. Le gel hydroalcoolique est devenu nécessaire aussi souvent que possible lorsque l’on sort de chez soi mais il est une véritable agression contre l’épiderme. Découvrez 3 recettes sans alcool ou sans huiles essentielles.

Matériel :
  • un bol
  • un mini fouet
  • un flacon vide
Ingrédients :
  • Ingrédients recette n°1 pour 50 ml :
    – 45 ml de gel d’aloe vera bio –
    – 5 g de glycérine végétale
    – 10 gouttes d’huile essentielle d’arbre à thé
    – 8 gouttes d’huile essentielle de palmarosa
    – 8 gouttes d’huile essentielle de la lavande vraie
  • Ingrédients recette n°2 pour 50 ml (pour les enfants à partir de 3 ans) :
    – 40 ml de gel d’aloe vera
    – 10 ml d’huile végétale (olive, amande, jojoba…)
    – 20 gouttes d’huile essentielle d’arbre à thé
  • Ingrédients recette n°3 (recette de l’OMS, pour les allergiques aux huiles essentielles) :
    – 833 ml d’alcool
    – 42 ml d’eau oxygénée
    – 15 ml de glycérine
Étapes :
1.Mélange les deux premiers ingrédients
2.Mélange les huiles
3.Mélange le mélange n°1 et n°2
4.Insère le mélange dans le flacon

Le recette n°1 est légèrement visqueuse et collante mais cela s’estompe au bout de quelques minutes.

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Eye liner noir vegan

Eye liner noir vegan

Eye liner noir vegan

Du noir intense, un trait fin et précis pour un regard de braise.

Matériel :
  • un bol
  • un mini fouet
  • une petite marise
  • une poche
  • un flacon vide
Ingrédient :
  • 10,4 g d’eau minérale
  • 5 g huile de coco
  • 2,7 g d’hydrolat de bleuet
  • 4,8 g oxyde minéral noir
  • 0,18 g de gomme guar
  • 6 gouttes d’huile de pépin de pamplemousse.
Étapes :
1.Mélange l’eau minérale, l’hydrolat et l’oxyde minéral et l’huile de coco
2.Mélange la gomme guar
3.Mélange l’huile de pépin de pamplemousse
4.Insère le mélange à l’aide de la poche dans un flacon adapté

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Gel hydroalcoolique doux mais efficace

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J’y vois plus clair

J’y vois plus clair

J’y vois plus clair

Des verres propres pour mes lunettes grâce au spray nettoyant écologique pour mes lunettes. J’ai réutilisé des ingrédients que j’avais déjà employé et le tour était joué. 

Ingérdients :
  • 30 ml d’eau
  • 10 ml de vinaigre blanc
  • 10 gouttes d’huile essentielle de tea-tree (ou de citron)
Matériel :
  • Un bol
  • Un entonnoir
  • Un flacon pour le stockage
Étapes :
1. Mélange tous les ingrédients dans le bol
2. Verse le mélange dans le flacon
3. Nettoie tes lunettes comme d’habitude

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Les aliments confinés 😉