Archives des JEUNE POUSSE - Les petites Confidences d'une amoureuse de la Nature

Tarte aux carottes locale

par Maëlle | Jan 17, 2021 | JEUNE POUSSE, RECETTES

Ingrédients :

Pâte brisée salée :

– 250g de farine

– 100g de beurre

– sel

– 1/2 verre d’eau

Appareil à tarte :

– 4/5 carottes

– 5 oeufs

– des champignons

– du fromage rapé

Recette

Mélangez les ingrédients de la pâte brisée et laissez reposer la pâte durant la cuisson des carottes.

Découpez en rondelles et cuire les carottes et les champignons.

Mélangez les oeufs, la créme fraîche.

Ajoutez les carottes cuites et les champignons dans le mélange.

Etalez la pâte et la mettre dans un moule à tarte.

Versez le mélange sur la pâte et ajoutez le fromage rapé.

Cuire la tarte au four à 200° pendant 30/45 min.

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L’entretien de mon vélo mais de façon écologique

Un été sans coup de soleil avec la Crème Pare-Soleil faite maison

par Maëlle | Juin 2, 2020 | IDÉES PRATIQUES, JEUNE POUSSE, RECETTES

L’été arrive et les coups de soleil aussi. Les débats sur les meilleures crèmes solaires n’en finissent plus et chaque année de nouvelles recherches apportent des éclaircissements concernant la toxicité de ces crèmes. Crème solaire faite maison bonne ou mauvaise idée ? J’espère qu’avec cet article je vous apporterai quelques éléments de réponse. Cette recette n’ayant pas été testée en laboratoire, je ne peux que présumer de son indice. Je vous propose donc une recette de crème solaire faite maison indice 30.

Le saviez-vous ? Petite anecdote pour briller en société.

De l’Antiquité au XIXième, l’humain a cherché à se protèger du soleil. Non pas parce qu’il était néfaste mais parce que le bronzage était vu comme le symbole du travail et le travail était pour les basses couches de la société. Du céruse au plomb, toutes sortes de formulation plus ou moins néfaste ont été utilisées.

Dès le début du XXième siècle, le bronzage commence à être un critère de beauté comme l’indique Marcel Proust dans son livre À l’ombre des jeunes filles en fleur, 1919 : » le beau déroulement des vierges, à la fois dorées et roses, cuites par le soleil et par le vent, […], aux belles jambes, à la taille souple […] « .

La véritable ascension de la commercialisation de la crème solaire sera dans les années 30, un peu avant les premiers congés payés de 1936.

Le Sun Protection Factor (SPF) sera déterminé dans les années 70. Néanmoins face aux allégations des fabricants quant à l’efficacité des crèmes solaires, les indices de protection seront réglementés en 2006. Quatre catégories de niveau de protection sont retenues : protection faible, moyenne, haute et très haute. Huit valeurs sont affichables : 6, 10, 15, 20, 25, 30, 50 et 50+. La mention « écran total » est interdite car une crème solaire ne constitue pas une protection suffisante contre les UV.

Ingrédients :

– 60 g de cire d’abeille pour la tenue de la crème.

– 60 g d’huile végétale, j’ai utilisé de l’huile d’olive pour l’hydratation de la peau et de l’huile de coco qui est un activateur de bronzage et qui a un facteur de protection solaire (FPS) qui oscille entre 5 et 8.

– 60 g de beurre végétal, j’ai utilisé du beurre de karité qui est riche en Karitène, en vitamine A et en alcools terpéniques qui absorbent une partie des rayons UV et renforcent l’activité des filtres solaires

– 2 g de d’huile de pépin de pamplemousse pour la conservation

– 18 g d’oxyde de zinc

– 20 g d’eau

Matériel :

– un fouet

– 2 récipients pour les mélanges

– une casserole

– un pot

– une balance

Étapes pour une crème solaire avec filtre minéral :

1.Faire fondre les huiles, le beurre et la cire sans les faire bouillir

2.Dans un deuxième récipient, mélanger l’oxyde de zinc et l’eau. Si nécessaire, mélanger avec un petit batteur car l’oxyde de zinc à tendance à faire des grumeaux.

3.Ajouter l »huile de pépin de pamplemousse au premier mélange
4.Verser le mélange n°1 dans le mélange n°2

5.Verser le tout dans le pot de votre choix. Comme j’ai fait le choix d’utiliser de moins en moins du plastique, j’ai récupéré un contenant en verre.

6. Mettre le mélange au réfrigérateur pendant 2h.

Durée de conservation de la crème : 6 mois.

Pourquoi cette recette est notée « Jeune Pousse » ?

Le plus difficile dans cette recette est la manipulation de l’oxyde de zinc. Tout d’abord, l’oxyde de zinc doit être manipulé avec précaution. Pour les manipulations, munissez-vous au minimum de gants et d’un masque anti-particules.

Ensuite la seconde étape la plus compliquée est le lavage du matériel. En effet, la combinaison de la cire d’abeille et des huiles fait que le matériel ne se lave pas facilement.

L’oxyde de zinc, le choix du moins pire ?

L’oxyde de zinc est un corps chimique très efficace car il absorbe les rayons UV. Il bloque les rayonnements UVA (longueur d’onde plus longue) et UVB (longueur d’onde plus courte), protégeant contre les coups de soleil, les dommages cutanés et le cancer. L’oxyde de zinc est fabriqué à partir de vapeur de zinc, ce qui en résulte des micro particules. Ce sont ces micro particules qui donne un aspect blanchâtre à la crème et également nous faire ressembler à un fantôme lorsqu’elle est appliquée sur le corps.

Le coeur du problème : des particules encore plus fines peuvent être fabriquées ce qui donne un aspect moins opaque à la crème et améliore la texture des cosmétiques et des crèmes solaires, on les appelle les nanoparticules. Les nanoparticules sont actuellement au coeur des débats scientifiques. En effet, elles sont toxiques pour l’homme et l’environnement. Si vous souhaitez en savoir plus je vous invite à lire quelques articles sur le sujet.

Le second problème de l’oxyde de zinc est sa toxicité pour l’environnement aquatique. Voilà un véritable problème car lorsque je mets de la crème solaire, c’est le plus souvent à la plage et je me baigne dans la mer après. Alors entre choisir une crème solaire dont je ne connais pas le nom et les propriétés des ingrédients et fabriquer ma crème solaire non testée en laboratoire avec UN ingrédient toxique pour l’environnement je choisis la fabrication maison j’aurais tout de même limité mon impact sur l’environnement. Les meilleures protections contre le soleil sont d’éviter de s’exposer et de s’équiper de vêtements longs et de lunettes de soleil.